仙饼嫂是一家蒙古族非遗美食品牌。仙饼嫂的核心产品源自元代游牧时期的通辽牛肉馅饼，其制作技艺已入选内蒙古非物质文化遗产，门店设计深度融入蒙古族勒勒车等民族元素，并定期安排非遗传承人现场展演制作技艺，构建了独特的“美食+文化”沉浸式消费场景。近日，仙饼嫂完成2000万元人民币A轮融资。本轮融资由深圳市天皓实业投资控股有限公司领投，多家机构跟投。据悉，融资将主要用于全国门店网络拓展、供应链体系升级及数字化运营深化。