Standing Ovation 是一家无动物源蛋白质生产商,致力于无动物源蛋白质的生产,尤其是酪蛋白。酪蛋白被视为牛奶中的明星蛋白质,是将牛奶转化为奶酪、冰淇淋、酸奶、奶泡等其他乳制品的关键成分。近日,Standing Ovation获得3000万欧元B轮融资,Ecotechnologies 2、Crédit Mutuel Innovation联合领投,Noshaq、Newtree、GoodStartUp、Danone Ventures、Astanor Ventures、Angelor、Seventure Partners、Big Idea Ventures、BEL GROUP参投。




